La compañía ha logrado mantener, de igual manera, los respectivos puestos de trabajo. El ahorro en la compra de materia prima y bebidas supone un apoyo para el hostelero y la clave del éxito de la enseña. Uno los puntos fuertes del modelo de negocio de Casa García es que el propietario mantiene una total libertad para la gestión de su local.
Casa García es la cadena más joven del grupo de restauración multimarca Comess Group. Pertenece al sector de cervecerías o bares de tapas. La enseña continúa su imparable expansión nacional con dos nuevas aperturas, una en Alcalá de Henares y otra en Cáceres. Con estas aperturas, se consigue evitar que dos bares “de toda la vida” echen el cierre, y, en consecuencia, mantengan los puestos de trabajo.
Esta exitosa enseña inauguró en diciembre dos locales. Uno de ellos, el de Alcalá de Henares, se ubica en la Avenida del León, 1. Dispone de una superficie comercial de 100 metros cuadrados de local y otros 100 de terraza, presentando así una nueva propuesta para ir de tapeo por la ciudad de Cervantes. El otro local, fue inaugurado el 20 de diciembre en el Centro Comercial Ruta de la Plata de la ciudad de Cáceres. El establecimiento dispone de 42 metros cuadrados de local, y 50 de terraza. Esto supone otra interesante opción para el tapeo en esta ciudad nombrada Patrimonio de la Humanidad.
Haber optado por el abanderamiento como modelo de negocio es la clave del éxito de Casa García. La idea está dirigida principalmente a propietarios de bares tradicionales interesados en actualizar su imagen y oferta gastronómica. Estos, se ven beneficiados por las ventajas de pertenecer a un grupo líder en restauración moderna. El modelo de negocio de Casa García trae consigo un abaratamiento notable en la compra de materia prima. Además, asegura al propietario una total libertad en la gestión de su negocio. Para la firma, en estos tiempos, “la unión hace la fuerza”.
En la línea de establecimiento tradicional, Casa García apuesta por la tapa a través de una amplia carta. Esta incluye una gran variedad de platos de siempre, procedentes de todos los rincones de la geografía española. Se trata de una selección ideal para acompañar con una cerveza fría y bien tirada.
Esta nueva enseña de Comess Group está enfocada a propietarios de bares en funcionamiento, que tengan la necesidad de actualizarlos para que evolucionen. Una mejora que abarca imagen, oferta y operativa. Contando, además, con el respaldo global que supone pertenecer a uno de los principales grupos de restauración con mayor trayectoria en nuestro país.