Las ventas de productos de proximidad en la franquicia Caprabo han registrado un incremento cercano al 15% en el último año. En ese periodo, la enseña ha introducido en sus tiendas casi 200 nuevas referencias y 28 nuevos pequeños productores y cooperativas agrarias de Cataluña.
Este incremento enriquece la oferta de proximidad en los supermercados de la franquicia. Además, aporta los valores de la variedad y la calidad de los productos de proximidad.
Desde 2013, la franquicia cuenta con un Programa de Proximidad por Comarcas. Éste le permite diseñar una oferta de valor en proximidad. Así, en los supermercados de Caprabo se pueden encontrar hasta 2.400 productos de proximidad de las diferentes comarcas de Cataluña. Proceden de unos 300 pequeños productores y cooperativas agrícolas. Y para este 2017, prevé que la venta de productos de proximidad siga creciendo.
Por comarcas, la que suma más productos y mayor número de proveedores es la Anoia. En total, 246 productos de 24 productores. Por el contrario, Barcelona constituye la zona con menor penetración de Cataluña, casi la mitad que en el resto de comarcas.
Programa de Proximidad por Comarcas
En 2016, la franquicia Caprabo ha avanzado en su compromiso con la proximidad con una serie de iniciativas. Enmarcadas en su Programa de Proximidad por Comarcas, en ellas ha contado con el soporte de la Federació Catalana de Cooperatives Agraries (FCAC), la Federació Catalana de DOP i IGP y el Departament d´Agricultura de la Generalitat de Catalunya.
Entre las más destacadas, el desarrollo de nueve ferias comarcales de proximidad, con 150 pequeños productores y cooperativas agrarias. Además, esta franquicia de alimentación ha llevado 174 productos de proximidad catalanes de 94 productores a Andorra. Allí ya cuenta con 3 tiendas.
En noviembre comenzó a vender leche en brick y huevos de su propia marca, con origen y envasado en Cataluña. También se convirtió en el primer supermercado en comercializar cítricos de la Reserva de la Biosfera de Terres de l’Ebre. Esta certificación acredita el cultivo en una zona reconocida por la UNESCO como reserva de la biosfera.
Sello de Proximidad
El compromiso de la franquicia Caprabo con los productos de proximidad se remonta a más de dos décadas. En septiembre de 2013, se convirtió en el primer supermercado en incluir el sello oficial “Venta de Proximidad” para productos de procedencia directa del campo. Así se identifican ante el consumidor aquellos productos de Cataluña que reducen al mínimo el proceso de intermediación. Esto redunda en el coste y beneficio del productor y del consumidor, favorece la viabilidad de las explotaciones y contribuye a mejorar la economía local.
Caprabo, único supermercado con todas las DOP catalanas
Es el primer supermercado que cuenta con los 11 productos catalanes que tienen el sello oficial europeo de Denominación de Origen Protegida (DOP). Con la Federació, tiene un acuerdo de colaboración para poner en valor y fomentar el consumo de los productos con sello DOP e IGP (Indicación Geográfica Protegida).
Ferias Caprabo de Productos de Proximidad
Desde 2014, la franquicia Caprabo ha puesto en marcha un programa de Ferias de Productos de Proximidad. El mismo le permite dar a conocer y fomentar el consumo de estos productos en cada zona. Hasta la fecha ya ha celebrado nueve de ferias en diferentes comarcas catalanas que se han convertido en un referente.