TODAS las franquicias de Heladerías

Al contrario de lo que pueda parecer, las franquicias de heladerías y yoguterías presentan un notable crecimiento y no sólo durante el verano. Aunque se trata de un producto tradicionalmente asociado a las épocas de calor. Este tipo de franquicias se las han ingeniado para llamar la atención de los amantes del helado y el yogurt durante todo el año. Un objetivo conquistado a base de calidad, variedad en la oferta e incorporación de otro tipo de productos complementarios en la carta.

El helado es un producto marcado por una fuerte estacionalidad. Dicha característica ha marcado la evolución de las empresas dedicadas a su venta. Poco a poco se va diluyendo con la transformación de los hábitos de consumo. Así, las tendencias sociales apuntan que disfrutar de un helado como postre o merienda es un placer que nada tiene que ver con el mes del año.

Este proceso de cambio ha influido notablemente en la aparición de grandes empresas dedicadas a la producción y venta de helado. Unas compañías que paulatinamente han sustituido a las pequeñas franquicias de heladerías tradicionales de toda la vida. Aquellas tiendas de barrio que contaban con una oferta reducida. Sin embargo, actualmente podemos encontrar extensas cartas en cualquier establecimiento de una cadena de heladerías.

Datos del sector

Según el último informe de la AEF de la franquicia en España, en el sector de Heladerías y Yoguterías hay 27 marcas desarrollando su actividad. Cuenta con 106 locales propios y 557 franquiciados, para un total de 663 locales. Los establecimientos propios cuentan con una facturación de 21.397.000 € y la de establecimientos franquiciados llega a los 102.141.000 € sumando 123.538.000 € de facturación total.

En total, las enseñas del sector de Heladerías y Yoguterías dan empleo a 307 personas en locales propios y 1.299 personas en los franquiciados para un total de 1.606 personas trabajando en el sector.

Cinnamood

IceCoBar

Valor Chocolaterías

Heladerías Smöoy

Llooly

Baskin-Robbins

Mamá Goye

Panna & Fragola

Farggi

Gino Ginelli

Nurielle

Duldi

Dulceking

TCBY

Yogen Früz

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