McDonald´s cumple 40 años en España en los que la apuesta por el producto local, el crecimiento sostenible y la generación de empleos han sido sus principales señas. La empresa de comida rápida se preocupa mucho por las personas. Un ejemplo de ellos es que tres de los trabajadores del primer local continúan en la empresa como franquiciados.
El 9 de marzo de 1981 el arco dorado llegaba por primera vez a España, concretamente a la Gran Vía de Madrid. Desde ese momento el crecimiento de McDonald´s no ha parado tanto en clientes como en trabajadores. En la actualidad la compañía cuenta con más de 535 locales en España.
Luis Quintiliano, director general de McDonald´s España comenta que los pilares del éxito de McDonald´s son “empleados, proveedores y nuestros socios, los franquiciados”. Asímismo agradece a los consumidores su labor y asegura que el objetivo de la marca es “ofrecerles esos buenos momentos que la caracterizan”.
La innovación, seña de identidad de McDonald´s en los 40 años
McDonald´s cumple 40 años, pero continúa apostando por la innovación y la diversificación. Por ejemplo, con la implantación del sistema EOTF (Experience of the Future) se busca que las cocinas puedan preparar los productos al instante. Igualmente se han añadido kioscos digitales y se ha creado la figura de los Responsables de Experiencia del Cliente.
También se han incorporado servicios como McDelivery, McCafé o el servicio de hamburguesas premium Signature Collection.
Por otro lado, a raíz de la pandemia en todos los locales de McDonald´s se ha establecido el protocolo Entorno Seguro. Con esta medida se busca asegurar la seguridad e higiene tanto de clientes como trabajadores.
El papel de los franquiciados en los 40 años
En sus 40 años McDonald´s ha establecido una relación cercana y honesta con sus franquiciados. Esto se demuestra en que más del 90% de los locales los llevan franquiciados demostrando su espíritu emprendedor. Cada uno de ellos es el encargado de aproximadamente 40 personas.
McDonald´s continua con su apuesta por el origen local tras 40 años
McDonald´s siempre ha apostado por los productos nacionales y es que el 70% de los ingredientes que usa son de proveedores locales o con sede en España. La empresa estadounidense busca con sus proveedores relaciones eficientes y duraderas.
Toda la carne que utiliza la compañía en sus hamburguesas es 100% vacuno español con certificado AENOR. Además, es suministrada por OSI FOOD Solutions con sede en Toledo y el plan de McDonald´s lo hace Aryzta Bakeries. Los vegetales que utiliza McDonald´s provienen en su mayoría de Navarra y Murcia y son suministrados por Florette.
En todo el suministro de la empresa HAVI Logistics cuenta con un papel fundamental, ya que es el proveedor logístico de McDonald´s desde 1982.
La importancia de los empleados para McDonald´s
En los 40 años de historia de McDonald´s en España la empresa ha implantado medidas para crear un buen ambiente de trabajo. La flexibilidad horaria o la formación continúa son algunas de sus características. En este momento cuenta con más de 21.000 trabajadores y le coloca como una de las principales empresas empleadoras del país. También se coloca como una de las principales franquicias en el sector de la hostelería y restauración.
McDonald´s se compromete con la sostenibilidad
Bajo el movimiento Happy Change el cambio climático, envases y reciclaje son las tres grandes líneas en materia medioambiental por las que apuesta la empresa. El menor uso de plásticos o la implantación de puntos de recarga para vehículos eléctricos son algunas de las medidas más destacadas.
En 2012 McDonald´s fue la primera empresa del sector de la restauración organizada en poner papeleras de reciclaje en los salones de sus restaurantes.
Las familias, un pilar básico para McDonald´s
En los 40 años el compromiso con las familias ha sido una de las grandes preocupaciones de la marca. Un ejemplo de ello es como actualmente el Happy Meal cuenta con un menú equilibrado y se fomentan las frutas y verduras.
En 2019 se lanzó Happy Readers para impulsar hábitos de lectura entre los más jóvenes. Ya son más de 1.500.000 libros los que se han lanzado gracias a la iniciativa. Además, con cada Happy Meal las familias pueden elegir entre un juguete o un libro.
A su vez, McDonald´s fundó en 1997 la Fundación Infantil Ronald McDonald. Desde 2002 se ha atenido a más de 11.000 familias. Con ella se busca ayudar a las familias con hijos que tienen grandes problemas de salud y están hospitalizados fuera de su lugar de residencia. A día de hoy la Fundación se encuentra en Barcelona, Málaga, Valencia y Madrid. También tiene tres salas familiares en el Hospital Universitario la Paz de Madrid, el Vall D’Hebron en Barcelona y del Virgen de la Arrixaca en Murcia.