La franquicia Tarta Home surge en 2018 como un obrador especializado en tartas personalizadas bajo pedido, operando inicialmente desde un polígono industrial en Sevilla. En 2020, como respuesta estratégica a la transformación del consumo tras la pandemia, la marca lanza su tienda online, diferenciando entre productos con distribución nacional y una gama exclusiva para entregas locales, centrada en sus tartas frescas.
El crecimiento orgánico de su comunidad en redes sociales y la alta demanda de sus productos motivaron la apertura, en febrero de 2022, de su primer establecimiento físico: Coffee and Cake by Tarta Home, combinando el servicio de cafetería con la venta directa de su catálogo repostero, sin necesidad de encargo previo.
Desde sus inicios, la enseña ha mantenido un firme compromiso con la elaboración artesanal, utilizando únicamente ingredientes naturales (huevo, harina, leche, azúcar, mantequilla, cacao y chocolates de alta calidad), sin recurrir a premezclas ni bases industriales, lo que la diferencia radicalmente del 90% de las propuestas del sector bakery actual.
El producto propio es el principal valor diferencial de Tarta Home: recetas exclusivas, desarrolladas y registradas por la marca, que permiten una personalización flexible del surtido. Cada franquiciado adapta su carta en función de la demanda local, lo que permite optimizar la rotación de producto y reducir significativamente las mermas.
Tarta Home ofrece un modelo de franquicia con un alto nivel de implicación por parte de la central, acompañando al franquiciado en todas las fases del negocio: desde la selección del local y la formación operativa, hasta la estrategia de producto y el soporte continuo en marketing, gestión y control de calidad.
