Taberna del Volapié nació con la intención de recrear el ambiente de «la tapa y la caña», tan típico del sur, con el fin de llevar la cultura gastronómica de Andalucía a todos los rincones de nuestro país, elevando así, las tabernas tradicionales a una categoría superior.
Volapié ofrece un laboratorio gastronómico que cuenta con el asesoramiento de Dani García (dos estrellas Michelín) y de otros chefs de alto nivel, que da como resultado una oferta gastronómica donde los platos se elaboran con las técnicas más avanzadas en de cocina para llegar en las mejores condiciones a la mesa.
